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Alfa
Onlineshop
Pizzaöfen und Zubehör
Pizzaofen - Made in Italy
Alle Pizzaöfen von Alfa werden nach den gleichen Grundsätzen hergestellt. Dabei spiel es keine Rolle ob es sich um den professionellen Steinbodenofen für den tägliche Einsatz handelt, oder für den Pizzaofen daheim. Die Öfen von Alfa glänzen durch innovative Technik, herausragende Funktionalität und patentiertes Design.
Tradition und Handwerk
Die Holz- und Gasöfen werden bei Alfa bis heute von Hand angefertigt. Bei der Fertigung werden feuerfestes Terrakotta und echte Schamottsteine verwendet. Die Schamottsteine, die später die Backfläche bilden, werden im eigenen Werk hergestellt.Die Schamottsteine nehmen die Wärme hervorragend auf und speichern sie über längere Zeit. Das liegt daran, dass unter den Steinen eine spezielle Isolierung verarbeitet wird. Das ist die Grundlage um eine konstante Temperatur im Ofen zu erreichen und erfolgreich zu Backen.
Design und Performance
Die Wölbung der Pizzaöfen besteht aus einer dicken Isolierung und zwei Stahlplatten. Die Isolierung besteht aus Keramikfasern und sorgt dafür, dass die Hitze im Ofeninnere bleibt und sich die Außenseite des Ofens nur minimal erwärmt. Die Stahlplatten sorgen für die nötige Robustheit und Stabilität.
Flue-System Patent
Das Flue-System sorgt für die optimale Wärmeverteilung im Ofen. Ein einzigartiges Rauchabzugssystem verbessert die Zirkulation der heißen Luft im Ofen. Damit verteilt sich die Hitze in der Ofenkammer und die Temperatur bleibt konstant.
Beratung
Hotline
+49 7131 5948802
E-Mail
info@haus-hobby-garten.de
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